OBJECTIFS
L’apprenant doit être capable de (d’)
- Distinguer un aliment simple d’un aliment composé
- Expliquer brièvement le rôle des divers composants alimentaires
- Expliquer le besoin d’équilibrer un repas
- Proposer une correction pour une ration alimentaire mal équilibrée ou insuffisante
- Déterminer la composition globale d’un aliment
- Expliquer les transformations mécaniques subies par les aliments au cours de la digestion
- Situer les différentes glandes digestives.
- Spécifier les enzymes digestives et leur mode d’action
- Donner le résultat de la digestion d’un nutriment
- Définir le trajet d’un élément nutritif au niveau d’une villosité intestinale
- Expliquer des précautions à prendre pour avoir une bonne habitude alimentaire
- Expliquer le rôle des éléments figurés, du sérum et du plasma du sang
- Déterminer les différentes parties du cœur
- expliquer le mécanisme de fonctionnement du cœur
- Définir le trajet et le rôle du sang à travers les différents organes
- Identifier les causes des maladies cardio-vasculaires afin de les éviter
- Décrire l’appareil respiratoire de l’homme
- Expliquer le mécanisme de fonctionnement de l‘appareil respiratoire
- Expliquer les échanges gazeux au niveau des poumons
- Expliquer les oxydations respiratoires
