Gouvernante d´hôtel
Portrait de Mme Virginie, gouvernante d´hôtel
«J´ai commencé par m´occuper de la réception, mais au bout de six mois, grâce à mon expérience, la directrice m´a confié le rôle de gouvernante générale. Je suis un peu la maîtresse de maison de l´hôtel. J´attribue les 35 chambres avec la réception, je vérifie leur propreté ainsi que celle des parties communes, je gère la décoration et la maintenance, j´interviens en cas de problème technique, je m´assure que le client se sente bien, je prends les choses en main si l´un d´eux a une demande particulière: dresser une table sur la terrasse, disposer une corbeille de fruits, trouver un vin précis… J´ai également mis en place un système de traçabilité des actions effectuées dans chaque chambre. Je suis en contact avec l´ensemble des services et je gère une équipe d´une dizaine d´employés ».
Formation
Français, économie générale, économie d´entreprise, gestion des ressources humaines, gestion comptable, financière et fiscale, sciences appliquées à l´hôtellerie et à la restauration, hébergement et communication professionnelle…
Langues: français et anglais. Parler d´autres langues, est un avantage, car les clients viennent de tous horizons
Compétences
Accueil, hébergement, gestion hôtelière
Facilités de communication, souplesse d´esprit pour s´adapter au client, maîtrise des langues étrangères
Aspects positifs
Relations humaines, contact humain fort, satisfaction de voir le client apprécier son séjour.
Contraintes
Horaires difficiles, beaucoup d´imprévus, il faut savoir s´adapter et rebondir en permanence. Certains clients très exigeants
Insertion professionnelle
Dépend du niveau de qualification et de l´établissement pour lequel on travaille
Possibilités d´évolution vers le poste de directeur d´hébergement avec l´expérience
Établissements Supérieurs Habilités Système LMD, MESupReS
ESSVA (Ecole Supérieure Spécialisée du Vakinakaratra), Antsirabe Www.Essva.Org
IMT (Institute of Management Technology), Antananarivo Www.Institut-Imt.Com
INTH (Institut National pour le Tourisme et l´Hôtellerie), Antananarivo Www.Inthmadagascar.Org
