Séquence 1: Digestion in vitro et notion d'enzyme

Résumé de section

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  Généralités

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  Objectifs

  • Digestion in vitro: action de la salive sur le pain
  • Notion d'aliment et de nutriment
  • Les enzymes: définition et mode d'action
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  Prérequis

  • Glucide lipide protide
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  Activités

  • Sélectionner l’activité Comprendre la digestion de l' amidon TP

    

    Comprendre la digestion de l' amidon TP Fichier
  • Sélectionner l’activité Digestion in vitro de l' empois d' amidon TP

    

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  • Sélectionner l’activité digestion nutrition

    

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  • Sélectionner l’activité Le foie lavé : expérience

    

    Le foie lavé : expérience Fichier
  • Sélectionner l’activité Molécules dans l' appareil digestif TD

    

    Molécules dans l' appareil digestif TD Fichier
  • Sélectionner l’activité Protocole de TP sur la digestion

    

    Protocole de TP sur la digestion Fichier
• Sélectionner la section Cours

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  Cours

  • Sélectionner l’activité Digestion in vitro Notion d'enzyme

    

    Digestion in vitro Notion d'enzyme Fichier
  • Sélectionner l’activité Enzymes

    

    Enzymes Fichier
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  Exercices

  • Sélectionner l’activité Digestion généralisée

    

    Digestion généralisée Fichier
  • Sélectionner l’activité Exercice Voies d' absorption

    

    Exercice Voies d' absorption Fichier
  • Sélectionner l’activité La digestion de l' ovalbumine

    

    La digestion de l' ovalbumine Fichier
  • Sélectionner l’activité Test de connaissance

    

    Test de connaissance Fichier
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  Annexes

  • Sélectionner l’activité Des enzymes par milliers

    

    Des enzymes par milliers Fichier
  • Sélectionner l’activité Du sucre aux graisses

    

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  Pédagogie