OBJECTIFS

L’apprenant doit être capable de (d’)

• Distinguer un aliment simple d’un aliment composé.
• Expliquer brièvement le rôle des divers composants alimentaires.
• Expliquer le besoin d’équilibrer un repas
• Proposer une correction pour une ration alimentaire mal équilibrée ou insuffisante.
• Déterminer la composition globale d’un aliment.