Le domaine agroalimentaire s’étalant sur trois univers bien distincts : opérationnel (laborantin, logistique, vente), support (administratif et informatique) et juridique (juridique et secrétariat général). Chacun de ces univers demandent des qualifications précises dont une excellente capacité relationnelle et organisationnelle, des compétences techniques et financières pointues, et de bonnes connaissances scientifiques.